Een bewerkte afbeelding van een bes in watercolor met een zachtgouden achtergrond. Rechtsboven een tak met blauwe bessen.

Salvestrolen kunnen in een vroeg stadium aangetaste cellen helpen opruimen.  Natuurlijke verbindingen die ontdekt werden door een Amerikaans team met aan het hoofd de profs Dan Burke en Gerry Potter. Bessen en snijbiet hebben er bijvoorbeeld lekker veel van. Voor mensen met kanker kan het belangrijk zijn veel salvestrolen te eten.  Alles draait om verbindingen, ons lichaam is één groot vat vol verbindingen, toch? Brian Schaëfer schreef hier een boek over.[…]